此法主要应用于强化容器中的对流换热。容器中的单相介质对流换热主要是自然对流，这时换热系数低，温度分布很不均匀，采用机械搅拌法可以得到很好的效果。
        容器中的介质黏度较低时，通常采用小尺寸的机械搅拌器。搅拌器的直径d一般为容器直径D的1/4～1/2，搅拌叶片的高度，从底部算起约为液体总高度H的1/3。容器中为高赫度介质时，则应用比容器直径略小的低速螺旋式或锚式搅拌器。在进行搅拌器计算时应区分容器中的介质是牛顿流体还是非牛顿流体，它们的计算方法是不同的。

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